콩나물떡국 재료

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알토란 - 집밥 레시피의 콩나물떡국

1. 소고기는 약 1시간 끓여 국물을 낸 뒤 고기는 건져 먹기 좋게 찢은 후 마늘과 참기름, 국간장에 가볍게 간한다.
2. 소고기 국물을 끓이다가 콩나물을 넣고 익을 때쯤 밑간한 고기와 고춧가루, 국간장, 소금을 넣어 간 한 뒤 한소끔 끓인다.
3. 파와 다진 마늘, 달걀을 풀어 넣은 뒤 떡을 넣어 푹 끓인 뒤 구운 김을 잘라 넣어 완성한다.