황태계란국 재료

황태계란국 재료

황태계란국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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소소황 Cook & Eat의 황태계란국

재료
황태채80g
무250g
계란3개
대파1대
청양고추1개
큰 다시마1조각
다진마늘1큰술
멸치/까나리액젓1.5큰술
들기름2큰술
맛술1큰술
소금0.5작은술
소고기 사태/양지500g
콩나물350g
양파0.5개
표고버섯4개
물3l
다시마2장
참기름3큰술
양념
국간장3큰술
고춧가루4큰술
멸치/까나리 액젓2큰술
후추0.3333작은술
얼갈이배추1kg
홍고추1개
다진마늘 크게1큰술
멸치다시마육수2.3l
멸치액젓1큰술
집된장재래된장5큰술
소고기 국거리양지450g
오징어중간크기2마리
새우젓국물만1큰술
떡국떡500g
소고기 국거리 양지250g

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