쉐프의레시피
정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 토마토로제파스타
토마토 로제 냉 파스타
카펠리니100g
생바질 5잎분량 미표기
삶은 계란1개
그라나 파다노 치즈약간분량 미표기
로제 소스
저당 토마토 소스4T
무가당 그릭 요거트2T
화이트 발사믹 식초1T
간마늘0.25t
후추2꼬집
면수2T
파스타 삶는 물
물1l
소금10g
계량분량 미표기
만드는 순서
- 파스타 삶는 물을 끓이고 카펠리니를 3분간 삶아준 뒤 넓은 곳으로 건져내 한김 식혀준다
- 믹싱볼에 로제소스 재료들을 넣고 섞어준다
- 소스가 있는 믹상 볼에 식은 파스타를 넣고 섞어주는데 취향에 따라 면수로 농도를 조절해 준다
