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냠냠부부레시피의 한국인이라면
재료
깻잎70장정도150g
양파0.5개
마늘10톨
양념
물150ml
간장100ml
맛술2T
다시마2조각
원당설탕1T
참치액1T
불끄고분량 미표기
매실액올리고당3T
식초2T
만드는 순서
- . 냄비에 양념(달임장) 재료를 넣고
- 매실액, 식초를 넣고 10분정도 식혀주세요
- . 식히는 동안 깻잎, 마늘, 양파를 손질해주고
- . (1)의 달임장을 부어주고 꾹꾹 눌러 사이사이

한국인이라면 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.


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