쉐프의레시피꼬미살림의 할머니된장찌개
재료
된장2큰술
쌀뜨물500ml
분말육수또는 멸치분량 미표기
애호박0.5개
대파0.5대
두부0.5모
청양고추1개
만드는 순서
- 무와 된장을 조물조물 섞어주기
- 쌀뜨물 붓고 분말육수 넣어서 끓으면
- 채 썬 호박, 파, 고춧가루 1/2T, 두부 넣고 끓이기
- 청양고추 넣고 거품이 올라오지 않으면 완성
- 1번이 킥이니 조미료는 취향껏 넣으세요. 끓이다보면 이대로도 간이 맞아요.
할머니된장찌개 재료
할머니된장찌개 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
7재료
5만드는 순서
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