쉐프의레시피
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쿡피아 Cookpia의 해물달걀찜
준비재료
냉동칵테일새우100g
자숙바지락100g
달걀4개
멸치액젓2작은술
생수1컵
들기름1큰술
맛술1큰술
다진 마늘1큰술
송송 썬 쪽파0.5컵
만드는 순서
- 재료소개 및 냉동 해물 씻어 건지기
- 달걀 체에 내린 후 멸치액젓 넣어 섞기
- 뚝배기에 해물, 들기름, 맛술, 다진 마늘 넣고 볶기
- 생수 붓고 끓이기
- 달걀물 붓고 쪽파 넣고 뜸 들이기
해물달걀찜 재료
해물달걀찜 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
9재료
5만드는 순서
재료 사러 가기
광고칵테일새우곰곰 가득담은 칵테일 새우 (냉동), 900g, 1개바지락곰곰 국산 참 바지락 (냉장), 500g, 1개맛술새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 4개, 1.8L
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