쉐프의레시피
정미야밥먹자 jungmi Kitchen원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
정미야밥먹자 jungmi Kitchen의 해물칼국수
재료
해물칼국수기준2인분
칼국수2인분
해물육수2개
멸치육수2개
다진마늘취향에 따라0.5스푼
준비재료
해물모듬 두먹을 만큼 듬뿍3줌
만드는 순서
- 채소는 썰고
- 해물모듬은 물에 한번 씻어 준비한다
- 물 1.2~1.3L 해물육수 2개, 멸치육수 2개 풀어준 뒤 (2인분 분량)
- 해물, 썰어둔 채소 넣고 후루루 끓이고
- 끓어오르면 칼국수 넣은 뒤 부족한 간은 국간장이나 소금 또는 액젓으로 맞춘다
- 칼국수 넣어 면이 익을떄까지 끓여주면 완성! (마지막에 고추 파 넣는다)
