쉐프의레시피김미푸드의 해장떡국
멸치코인 육수 시원하게
이게 바로 화룡점정분량 미표기
김치잘게 썰기1컵
떡국떡1인분
양파분량 미표기
버섯분량 미표기
물 약700ml
멸치코인육수1개
고추가루1큰술
다진 파분량 미표기
계란1
만드는 순서
- 들기름에김치, 고춧가루넣고
- 먼저 볶아 깊은 맛을 낸다.
- 물 + 멸치코인 넣고 끓인다.
- 떡국떡, 야채 넣고 중약불로 끓인다.
- 국간장1, 참치액1 넣고 간맞춰준다
- 마지막에 계란 다진 파 넣고 마무리.
해장떡국 재료
해장떡국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
10재료
6만드는 순서
재료 사러 가기
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