쉐프의레시피
진영 Jinyeong원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
진영 Jinyeong의 호텔식빵
재료
휘낭시에분량6개
무염버터80g
흰자60g
설탕60g
꿀10g
아몬드가루45g
박력분15g
베이킹파우더1g
버터80g
달걀노른자20g
바닐라빈0.5개
초코 사브레지름 3cm 분량20개
초코파우더15g
다진아몬드40g
말차 사브레지름 3cm 분량20개
말차가루8g
리뉴얼 제품 출시16l
기본
사브레지름 3cm 분량20개
호텔식빵 재료
호텔식빵 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
3쉐프
18재료
0만드는 순서
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Gombom의 호텔식빵
재료
호텔식빵옥수수식빵틀 21.5 * 9.5 * 9.5 cm 1개분량분량 미표기
강력분295g
설탕45g
물엿17g
우유120g
이스트6g
소금6g
무염버터80g
달걀85g
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Gombom의 호텔식빵
재료
호텔식빵옥수수식빵틀 21.5 * 9.5 * 9.5cm 1개분분량 미표기
강력분295g
설탕45g
물엿17g
우유120g
이스트6g
소금6g
무염버터80g
달걀85g
하겔슈가적당량분량 미표기
재료 사러 가기
광고버터그란본따 버터 10개입, 125g, 2개설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개꿀아임힐링 엔젯허니 마누카 꿀스틱 UMF10 뉴질랜드 천연 스틱 꿀, 100g, 9개우유A2우유 갓밀크 3.8% 단백질 멸균우유, 6개, 1L
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