쉐프의레시피
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투썬맘 간단레시피의 홍가리비탕
재료
홍가리비분량 미표기
양파작은거0.5개
마늘3개
가리비육수250ml
물150ml
쪽파2개
맛소금분량 미표기
후추분량 미표기
올리브오일0.5스푼
만드는 순서
- 오일에 양파,편마늘 볶다가
- 가리비육수,물 넣고 팔팔 끓이고
- 가리비살 넣고 한소큼 더 끓이다
- 간 맞춰 맛소금,후추,쪽파 넣고
- 10초만 더 끓여주면 완성!
- 어른들은 청양고추 넣어주세요!
- 바닥이 넓은 냄비에 가리비 세워 넣고
- 맛술 소주컵 반컵 정도 넣어주고
- 뚜껑닫고 중불에서 8~10분만 쪄주면 완성!
- 이번에 또 사와서 가리비탕 만들었어요
