
일타집밥 요미마마 Yummy Cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
일타집밥 요미마마 Yummy Cooking의 황태채고추장볶음
재료
ml1C1컵
황태채100g
맛술100ml0.5컵
식용유2큰술
양념장 배합
간장2큰술
고추장3큰술
다진마늘1큰술
조청물엿3큰술
추가 재료
청양고추2개
깨반쯤 갈은1큰술
참기름1큰술
마요네즈1큰술
만드는 순서
- 맛술 반컵을 부어서 조물조물 무쳐둔다
- 청양고추를 썰어두고
- 양념장을 잘 섞어둔다
- 식용유를 두르고 황태채를 중약불로 2분 볶다가
- 식용유를 두른 팬에 양념장을 붓고 살짝 끓인 후
- 황태채를 다시 넣고 약불로 잘 섞어가며 볶다가
- 불을 끄고 청양고추, 깨, 참기름, 마요네즈를 넣고
- 다시 약불에서 볶아서 양념을 흡수시켜 완성한다.







