쉐프의레시피
엄마는 요리사 mom is cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
엄마는 요리사 mom is cook의 훈제오리양념볶음
재료
훈제오리300g
양파0.5개
대파10~15cm분량 미표기
마늘5알
청양고추2개
깻잎 ~15장10장
팽이버섯75g
만드는 순서
- 양파, 대파, 마늘(편으로), 청양고추, 깻잎(반으로) 썰어주기
- 양념장 만들기
- 팬에 훈제오리, 마늘, 양파 넣고 볶아주기(기름이 많이 나오면 키친타올로 닦아주기)
- 양파가 반투명해지면 양념 다 넣고 볶아주기
- 양념이 적당히 배었으면 팽이버섯, 깻잎, 대파, 청양고추 넣고 빠르게 볶아주기
