이지니쿡의 가브리살수육
재료
등심덧살=가브리살600g
물1l
대파0.5대
양파1개
마늘8알
월계수잎1장
소금1T
설탕1T
미림2T
홍삼즙 또는 쌍화탕분량 미표기
만드는 순서
- 소금 1T, 설탕 1T, 미림 2T, 홍삼즙 또는 쌍화탕 한 병 넣고 끓여주세요.
- 팔팔 끓으면 고기 600g 넣고 다시 끓어 오르면 중강불로 20분 끓여주세요.
- 뚜껑 덮고 약불로 5분, 불 끄고 5분 뜸들여주면 인생수육 완성

가브리살수육 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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