소꼬리찜 재료

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정미야밥먹자 jungmi Kitchen의 소꼬리찜

1. 소꼬리는 찬물에 담가 핏물을 빼고 (2~4시간)
2. 찬물부터 한번 끓인 뒤 물에 씻는다 (약15~20분)
3. 냄비 한번 세척 후 소꼬리 넣은 뒤 물 넉넉히 담고
4. 대파, 양파 , 통마늘, 통후추 , 소금, 월계수잎 넣고 푹 끓인다
5. 양념장 만들고, 부추 준비한 뒤
6. 넓은 접시에 소꼬리 담고 부추 올린 뒤 육수 부어 맛있게 먹는다

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소담키친의 소꼬리찜

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맛있다 그리드의 소꼬리찜

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