가지들깨볶음 재료

가지들깨볶음 재료

가지들깨볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
12재료
6만드는 순서
팔숙이 palsook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

팔숙이 palsook의 가지들깨볶음

재료
가지150g1개
새송이버섯2~3개250g
파23g
식용유2T
다진 마늘10g1T
진간장3T
멸치액젓1T
물80ml
들깨가루듬뿍 2T20g
후추2꼬집
참기름1T
깨1T
만드는 순서
  1. 새송이버섯, 가지, 파를 썬다.
  2. 팬에 새송이버섯, 식용유 2T 넣고 센 불로 1분 30초 볶는다.
  3. 가지, 다진 마늘 1T (10g) 넣고 센 불로 1분 볶는다.
  4. 진간장 3T, 멸치액젓 1T, 파 넣고 섞는다.
  5. 고르게 섞이면 물 80ml, 들깨가루 20g (듬뿍 2T) 넣고 센 불로 1분 30초 볶는다.
  6. 불 끄고 후추 2꼬집, 참기름 1T, 깨 섞는다.

재료 사러 가기

광고
가지국내산 가지, 1개, 2개입버섯국내산 미니 양송이버섯, 200g, 1팩진간장몽고진간장 양조 프리미엄 진간장, 1.8L, 3개

이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료로 더 찾기

가지식용유진간장멸치액젓들깨가루후추참기름깨

같은 재료로 만드는 다른 요리

김장김치김장김치쉐프 36명순두부계란탕순두부계란탕쉐프 9명고구마배추조림고구마배추조림쉐프 1명새우젓무국새우젓무국쉐프 1명참치순두부찌개참치순두부찌개쉐프 5명고구마어묵조림고구마어묵조림쉐프 1명돼지고기김치찌개돼지고기김치찌개쉐프 23명닭곰탕닭곰탕쉐프 26명