새우젓무국 재료

새우젓무국 재료

새우젓무국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
10만드는 순서

팔숙이 palsook의 새우젓무국

재료
무400g
파35g
들기름1T
새우젓15g1T
물1l
다진 마늘5g0.5T
국간장1T
굵은소금0.5T
후추2꼬집
만드는 순서
  1. 무, 파를 썬다.
  2. 달군 냄비에 무, 들기름 1T 넣는다.
  3. + 중불로 2분 볶는다.
  4. 새우젓 1T (15g) 넣고 중불로 30초 볶는다.
  5. 물 1L 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
  6. 끓으면 중약 불로 15분 끓인다.
  7. 다진 마늘 1/2T (5g), 국간장 1T 넣고 섞는다.
  8. + 저는 1/2T 넣었어요.
  9. 파 넣고 2분 끓인다.
  10. 불 끄고 후추 두 꼬집 섞는다.

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