고구마배추조림 재료

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팔숙이 palsook의 고구마배추조림

1. 고구마를 썬다.
2. 사용할 때까지 물에 담가두었다가 사용 전 물에 헹구고 물 털어서 사용합니다.
3. 알배추, 양파, 청양고추, 파를 썬다.
4. 양념을 만든다.
5. 팬에 고구마 넣고 센 불로 30초 볶는다.
6. 식용유 1T 넣고 중불로 2분 볶는다.
7. 불 끄고 양파, 알배추 넣는다.
8. 양념을 골고루 부어준다.
9. 뚜껑 닫고 센 불로 끓인다.
10. 끓으면 약불로 낮추고 15분 익힌다.
11. 파, 청양고추 넣고 국물을 위에 골고루 뿌린다.