쉐프의레시피
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이종임 스타일 채널의 가지카레
재료
및2인분
카레 가루50g0.5봉
간 돼지고기100g
가지1개
감자200g1개
당근50g
양파0.5개
다진 마늘1큰술
대파 1토막10cm분량 미표기
물10.5컵
고기 양념
간장1큰술
후추분량 미표기
만드는 순서
- 간 돼지고기는 고기 양념으로 밑간한다
- 가지, 감자, 당근, 양파는 1cm 크기로 썰고 대파는 송송 썬다
- 물에 카레 가루를 뭉치지 않게 잘 풀고 모든 재료를 넣어 섞는다
- 고루 섞은 후 5분 더 돌린다 (익힘 정도에 따라 시간을 조절한다)
