쉐프의레시피
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우리집오늘의요리의 간단한국
재료
달걀3알
쪽파2대
물600ml
참치액1큰술
국간장1큰술
다진마늘0.5작은술
소금0.5작은술
후추분량 미표기
만드는 순서
- 달걀을 풀어서 준비합니다.
- 쪽파(또는 대파)를 잘게 쫑쫑 썰어둡니다.
- 냄비에 물 600ml를 넣고 끓입니다.
- 물이 끓으면 참치액, 국간장, 다진 마늘을 넣고 한번 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춥니다.
- 불을 살짝 줄인 뒤 달걀을 천천히 넣어줍니다.
- 5초 정도 두었다가 불을 끄고 부드럽게 풀어줍니다.
- 마지막으로 쪽파를 넣어 마무리합니다.
- 그릇에 담고 후추를 곁들입니다.
