요리무사의 간장감자조림
감자조림 만드는 법 재료
감자큼직한 것으로3개
통마늘20쪽
다시마2조각
건고추1개
식용유1큰술
들기름1큰술
천일염1큰술
진간장 ~4큰술취향에 맞춰 조절하세요3큰술
청주 또는 맛술2큰술
매실청1큰술
설탕원당으로 대체하면 좋습니다1큰술
꿀2번에 나눠 넣어요2큰술
물200ml1컵
후추톡톡분량 미표기
참기름1큰술
통깨1큰술

간장감자조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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