쉐프의레시피
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김진옥요리가좋다의 간장무장아찌
재료
천수무 .굵은소금150ml3500g6개
간장250ml
원당 또는 설탕300ml
매실청200ml
소주50ml
식초100ml
베트남건고추 또는 고추씨3T15개
다진마늘0.5T
고춧가루0.5T
참기름1T
깨1T
간장무장아찌 재료
간장무장아찌 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
11재료
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재료 사러 가기
광고설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개소금건강비책 용융소금 500g, 1개, 500g간장해천 해선간장, 1.75L, 2개
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