쉐프의레시피정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden의 간장 진미채 볶음
진미채 양념
간장7큰술
설탕2큰술
물엿3큰술
다진 마늘0.5큰술
만드는 순서
- 진미채 200g을 5분 정도 물에 불려준다.
- 팬에 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 분량대로 넣고 마늘이 익을 정도로 끓여준다.
- 불린 진미채를 건져 물기를 짜서 팬에 넣는다.
- 윤기가 날 때까지 진미채를 볶아준다.
- 참기름과 통깨를 뿌려 마무리하고, 그릇에 담아주면 끝!
