건새우부추전 재료

건새우부추전 재료

건새우부추전 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
6만드는 순서
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하누리홈쿡의 건새우부추전

재료
반죽용 물250ml
건새우1컵
부추200g
청양고추4개
당근0.1667개
다진마늘1큰술
멸치액젓1큰술
부침가루75g
튀김가루75g
만드는 순서
  1. 반죽용 물 250ml에 건새우 1컵을 넣고 불려주세요.
  2. 부추 200g, 청양고추 4개, 당근 1/6개를 썰어 넣어주세요.
  3. 다진마늘 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣어주세요.
  4. 부침가루 75g, 튀김가루 75g을 넣어주세요.
  5. 건새우 불린 물을 넣고 반죽해 주세요.
  6. 앞뒤로 노릇노릇 바삭하게 구워주면 완성이에요.

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