경상도식소고기무국 재료

경상도식소고기무국 재료

경상도식소고기무국 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

5쉐프
14재료
5만드는 순서
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쉽게쿡쿡의 경상도식소고기무국

재료
소고기300g
무400g
대파2대
콩나물250g
청양고추1개
홍고추1개
들기름2T
국간장4T
고춧가루 듬뿍2T
다진마늘2T
천일염1T
물1리터
만드는 순서
  1. 무는 연필깍듯 빗겨 썰고, 대파는 길게 갈라 큼직하게 썰어준다.
  2. 냄비에 들기름을 두르고 소고기를 볶다가, 국간장을 넣고 무를 넣어 볶는다. 고춧가루를 넣고 파기름을 낸다
  3. 물 1리터를 넣고 중불에서 40분 푹 끓여준다.
  4. 40분후 썰어 둔 대파와 콩나물을 넣고, 다진마늘, 천일염으로 간을 더해주고 10분 끓여준다.
  5. 고추를 넣고 2~3분 더 끓여주면 완성!
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재료
소고기300g
무400g
대파2대
콩나물250g
청양고추1개
홍고추1개
들기름2T
국간장4T
고춧가루 듬뿍2T
다진마늘2T
천일염1T
물1리터
만드는 순서
  1. 무는 연필깍듯 빗겨 썰고, 대파는 길게 갈라 큼직하게 썰어준다.
  2. 냄비에 들기름을 두르고 소고기를 볶다가, 국간장을 넣고 무를 넣어 볶는다. 고춧가루를 넣고 파기름을 낸다
  3. 물 1리터를 넣고 중불에서 40분 푹 끓여준다.
  4. 40분후 썰어 둔 대파와 콩나물을 넣고, 다진마늘, 천일염으로 간을 더해주고 10분 끓여준다.
  5. 고추를 넣고 2~3분 더 끓여주면 완성!
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랄라제이 레시피의 경상도식소고기무국

경상도식 소고기무국 재료
국거리용 소고기300g
밑간- 맛술1큰술
다진마늘1큰술
국간장2큰술
참기름1큰술
후춧가루3꼬집
무350g
콩나물200g
대파2대
표고버섯2개
고추기름이나 식용유1큰술
멸치육수1.5l
멸치액젓1큰술
간- 참치액0.5큰술
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랄라제이 레시피의 경상도식소고기무국

경상도식 소고기무국 재료
국거리용 소고기300g
밑간- 맛술1큰술
다진마늘1큰술
국간장2큰술
참기름1큰술
후춧가루3꼬집
무350g
콩나물200g
대파2대
표고버섯2개
고추기름이나 식용유1큰술
멸치육수1.5l
멸치액젓1큰술
간- 참치액0.5큰술

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