계란새우젓국 재료

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팔숙이 palsook의 계란새우젓국

1. 두부, 파, 청양고추를 썬다.
2. 계란을 풀어준다.
3. 냄비에 새우젓 1T (25g), 물 1L 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
4. 끓으면 다진 마늘 1T (10g), 굵은소금 1/2T (5g), 두부 넣는다.
5. 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
6. + 끓으면 뚜껑 열고 중불로 3분 끓인다.
7. 센 불로 켜고 파, 계란, 청양고추 넣는다.
8. + 계란이 익으면 섞는다.
9. 불 끄고 후추 2꼬집 섞는다.