신내린셰프의 계란팽이덮밥
재료
팽이버섯1봉
계란3개
고춧가루1T
고추장1T
진간장1T
설탕0.5T
굴소스0.5T
참기름0.5T
만드는 순서
- 먼저, 팽이 밑동 잘라 먹기 좋게 반으로 썰어 준비해주세요.
- 요거 은근 물 많이 나와서 처음 볶는 과정이 진짜 중요해요.
- 팽이 숨 죽고 수분 날아갈 때까지 딱 2분만 볶아주세요.
- 여기서 킥포인트! 굴소스 반스푼만 넣어보세요.
- 살짝만 더 볶아 양념 싹 배게 해주세요.
- 요기에 계란 3개 톡톡 깨서 얌전히 올려준 후
- 그대로 밥 위에 올려주면 와 비주얼 보세요
- 진짜 간단한데 밥 한그릇 순삭시키는 제 필살기 메뉴 완성이에요!








