쉐프의레시피
다다쏭의 부부밥상원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
다다쏭의 부부밥상의 고구마생채
재료
고구마300~350g1개
대파0.3333대
다진 마늘1스푼
고춧가루3스푼
멸치액젓2스푼
설탕3스푼
식초1스푼
참기름1스푼
통깨분량 미표기
소금약간분량 미표기
만드는 순서
- 고구마를 가늘게 채 썰어주세요.
- 찬물에 넣어 고구마를 헹궈주세요.
- 물기를 잘 빼고 고구마에 다진 대파와 다진 마늘을 넣어주세요.
- 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 식초, 참기름, 통깨를 넣고 간을 보며 소금을 약간 추가해 주세요.
- 무생채라는 다른 매력의 고구마생채 완성이에요.
