쉐프의레시피신내린셰프의 고추채무침
재료
청양고추500g
식초0.5컵
물0.5컵
양념장
멸치액젓0.25컵
고춧가루0.5컵
고추장2T
물엿0.5컵
매실청0.5컵
만드는 순서
- 먼저 청양고추 깨끗이 씻어주세요.
- 여기서 킥포인트! 식초 반컵, 물 반컵 섞어서 10분만 담가두세요.
- 이제 고추 세로로 길게 채 썰어주세요.
- 이체 채 썬 청양고추랑 살살 버무리면 완성이에요!
고추채무침 재료
고추채무침 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
8재료
4만드는 순서
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