쉐프의레시피
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밥상차려주는남자의 국물불고기
재료
얇게 썬 우삼겹400g
당면1줌
양파0.5개
대파0.5개
당근약간분량 미표기
새송이버섯분량 미표기
숙주 선택 재료분량 미표기
양념
간장5스푼
설탕2스푼
미림2스푼
참기름2스푼
다진 마늘2스푼
후추분량 미표기
콜라 또는 갈아만든배1캔
만드는 순서
- 당면 한 줌을 뜨거운 물에 불려 준비합니다.
- 간장, 설탕, 미림, 참기름, 다진 마늘, 후추와 콜라 또는 갈아만든배 1캔을 잘 섞어 양념을 만듭니다.
- 양파, 대파, 당근, 새송이버섯을 가늘게 썰어 준비합니다.
- 숙주를 사용한다면 넓은 팬 가운데에 놓고, 나머지 채소를 빙 둘러 담은 다음 얇게 썬 우삼겹을 올립니다.
- 준비한 양념을 붓고 바글바글 끓여 고기와 채소를 익힙니다.
