기사식당순두부찌개 재료

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다다쏭의 부부밥상의 기사식당순두부찌개

1. 양파 애호박 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 자르고 대파는 송송 썰어주세요.
2. 냄비에 식용유 2스푼 두르고 대파, 다진 마늘, 다진 돼지고기를 약불에서 볶아주세요.
3. 고기가 반쯤 익으면 고춧가루를 넣어 볶아 향을 낸 뒤, 버섯을 넣고 볶다가 물 500ml와 코인육수를 넣어 끓여주세요.
4. 끓기 시작하면 양파와 애호박을 넣고, 마지막에 순두부를 숭덩숭덩 넣어 2~3분 더 끓인 뒤 계란을 톡 떨어뜨리면 완성이에요.
5. 실패 없는 집밥 순두부찌개예요.