김치나베돈까스 재료

김치나베돈까스 재료

김치나베돈까스 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
9만드는 순서

Kowoo_kitchen (코우몰)의 김치나베돈까스

재료
대파1대
표고버섯2개
김치200g
계란1개
물500ml
우동다시1큰술
고추가루1큰술
올리고당1큰술
식용유약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 대파는 송송 썰어주세요.
  2. 표고버섯은 슬라이스 해주세요.
  3. 김치는 가위로 숭덩숭덩 썰어주세요.
  4. 계란 한개를 설렁설렁 풀어주세요.
  5. 에어프라이기로 냉동 돈까스를 미리 튀겨준비하고 먹기 좋게 썰어주세요.
  6. 팬에 오일둘러 대파와 김치를 볶아주세요.
  7. 올리고당 한큰술, 고추가루 한큰술 넣고 볶다가 물 500ml 넣어주세요.
  8. 우동다시 1큰술과, 멸치다시 한포를 넣고 육수를 만들어주세요.
  9. 육수가 자작해지면 표고버섯과돈까스 넣고 마무리로 계란과 파를 올리면 완성.