오징어콩나물 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 오징어콩나물

1. 청홍 고추는 송송 썰어주세요.
2. 내열 접시에 참기름 발라 계란을 깨서 넣고 노른자를 살짝 터트려 랩씌어 전자레인지 30초만 돌려주세요
3. 끓는물에 소금 약간 넣고 콩나물을 3분 이내로 데쳐 건져주세요.
4. 손질한 오징어도 콩나물 데친 물에 2분 이내로 빠르게 데쳐 건져주세요.
5. 육수에 우동다시 1큰술, 멸치다시 한 포를 넣고 잘 섞어 끓여주세요.
6. 뚝배기에 밥한공기 넣고 콩나물, 오징어, 홍청고추, 김가루, 육수 넣고 끓여주세요.
7. 국밥이 팔팔 끓으면 계란 풀어 콩나물을 찍어먹으면 완성!