쉐프의레시피
Kowoo_kitchen (코우몰)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
Kowoo_kitchen (코우몰)의 김치비지찌개
재료
홍청고추 각1개
김치300g
돼지고기500g
시판용 비지1팩
다진마늘1큰술
고추가루2큰술
시마야 우동다시1큰술
물500ml
후추약간분량 미표기
만드는 순서
- 대파와 홍청고추는 송송 썰어주세요.
- 팬에 오일 약간 둘러 돼지고기에 소금, 후추 밑간하며 볶아주세요.
- 다진마늘 1큰술과 고추가루 2~3큰술 넣고 손질한 김치를 넣고 볶아주세요.
- 시마야 멸치다시 한포를 넣고 물 500ml 넣고 끓여주세요.
- 물이 끓고 김치가 투명해지면 우동다시 한큰술 넣어 주세요.
- 마무리로 비지를 넣고 원하는 농도를 맞춘 뒤 손질한 야채를 넣고 가볍게 끓여주면 완성.
