김치항정파스타 재료

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식탁 위 희연의 김치항정파스타

1. 항정살 중불 중약불에 노릇하게 구워서 충분히 기름이 나올 때쯤, 간장1 알룰로스1 후추 해서 다 구워지면 잠시 옆에 빼둬요
2. 고기 기름에 다진마늘 1T, 레드페퍼(그냥 제가 좋아해서 넣었어요.생략가능!) 살짝 볶다가 김치 250그램, 알룰로스1T, 굴소스1T, 고춧가루2T 넣고 볶아줘요
3. 토마토소스와 물 100ml 넣고 끓이기
4. 100% 토마토퓨레의 경우 좀 끓여줘야 산미가 날아가요
5. 물은 100ml만 우선 넣고 부족하면 조금씩 물 추가하는 걸 더 추천해요
6. 끓는 물에 소금 반스푼 넣고 7분 삶은 파스타면(또는 중국당면 등) 넣고 항정살과 치즈 올려 3~5분가량 더 졸여주면서 마무리