꽈리고추마늘볶음 재료

꽈리고추마늘볶음 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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우리집오늘의요리의 꽈리고추마늘볶음

재료

꽈리고추약 40개180g

마늘약 20알100g

국간장1큰술

진간장2큰술

소금1작은술

설탕1작은술

고춧가루1큰술

다진 파1큰술

참기름1큰술

식용유분량 미표기

만드는 순서

1. 꽈리고추를 마른 팬에서 중불로 눌러가며 구워줍니다.
2. 국간장, 진간장, 소금, 설탕, 고춧가루, 다진 파를 넣어 양념을 만듭니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 약불에서 노릇하게 볶습니다.
4. 꽈리고추를 넣고 20초간 볶습니다.
5. 양념을 넣어 잘 섞으면서 30초간 볶습니다.
6. 참기름을 넣어 마무리합니다.

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우리집오늘의요리의 꽈리고추마늘볶음

재료

꽈리고추약 40개180g

마늘약 20알100g

국간장1큰술

진간장2큰술

소금1작은술

설탕1작은술

고춧가루1큰술

다진 파1큰술

참기름1큰술

식용유분량 미표기

만드는 순서

1. 꽈리고추를 마른 팬에서 중불로 눌러가며 구워줍니다.
2. 국간장, 진간장, 소금, 설탕, 고춧가루, 다진 파를 넣어 양념을 만듭니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 약불에서 노릇하게 볶습니다.
4. 꽈리고추를 넣고 20초간 볶습니다.
5. 양념을 넣어 잘 섞으면서 30초간 볶습니다.
6. 참기름을 넣어 마무리합니다.

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