쉐프의레시피
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단맘유아식 danmom_recipe의 다짐육전
재료
소고기 다짐육65g
새송이버섯30g
양파30g
쪽파10g
계란1개
전분가루1티스푼
만드는 순서
- 볼에 다진 채소와 다짐육, 계란, 전분가루를 넣고 잘 섞는다. +가염 시 소금 조금
- 기름 부어 약불로 예열한 팬에 반죽을 한 숟가락씩 얹는다.
- 중약불에 굽다가 노릇할 때 뒤집고, 뒤집개로 살짝 누르고 더 굽는다.
다짐육전 재료
다짐육전 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
6재료
3만드는 순서
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