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정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 닭가슴살솥밥
재료
쌀2컵
염지된 닭가슴살300g
완숙 토마토280g
마늘35g
큰 사이즈7알
무염버터20g
쪽파40g
양념
물270ml
올리브 오일1T
저당 굴소스1T
저당 맛간장1T
후추분량 미표기
계량분량 미표기
만드는 순서
- 쌀은 씻어 채반에 받쳐 20분간 마른 불림을 해주고 밥솥에 넣어준다
- 여기에 물 1/2컵, 닭가슴살 두 덩이, 토마토 2개는 반으로 갈라 올려주고 후추를 제외한 양념 재료들을 모두 넣어준 뒤 밥솥을 돌려 가볍게 섞어주고 '일반 취사' 모드로 가동한다
- 그 사이 쪽파는 잘게 송송 썰어준다
- 밥 지을 때 그냥 넣기만 하면 되니까 너무너무 간단하죠?
