닭배추된장국 재료

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현지화의 닭배추된장국

1. 냄비에 닭고기, 다진마늘 1스푼, 해물코인육수 2알, 물 500ml, 통대파 한 줌을 넣고 강불에서 5분간 끓입니다.
2. 물 500ml를 추가하고 된장 1스푼을 풀어 구수함을 더합니다.
3. 배추 5장을 먹기 좋게 잘라 넣고 한소끔 더 끓여요.
4. 까나리액젓 2스푼, 맛소금·후추·고추로 간을 맞추면 완성입니다.
5. 닭을 먼저 구워 사용하면 잡내 없이 국물 맛이 더 진해져요.