쉐프의레시피
Kowoo_kitchen (코우몰)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
Kowoo_kitchen (코우몰)의 닭전골
재료
양배추100g
대파1대
홍고추1개
표고버섯3개
부추1줌
닭정육500g
물2l
화풍다시1큰술
다진마늘약간분량 미표기
만드는 순서
- 대파와 홍고추는 어슷썰어주세요.
- 표고버섯은 슬라이스 하고 한개는 데코용으로 칼집내 주세요.
- 닭정육을 소금 밑간해서 껍질만 노릇하게 익혀주세요.
- 물 2리터에 닭고기를 넣고 곤부다시, 화풍다시를 넣고 맑은 육수를 만들어주세요.
- 전골냄비에 준비한 재료를 넣고 육수를 부어 끓여주면 완성!
