도라지나물 재료

도라지나물 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

3쉐프

13재료

3만드는 순서

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요리왕비룡 집밥 VLOG의 도라지나물

재료

국내산 깐 도라지350g

배 음료캔 음료 하나면 충분해요!150ml

들기름2큰술

식용유1큰술

물70ml

통깨약간분량 미표기

굵은 소금1큰술

만드는 순서

세척: 노란 쓴물이 빠져나오면 찬물에 2~3회 깨끗이 헹궈줍니다.
손질: 긴 도라지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
볶기: 팬에 들기름 2큰술, 식용유 1큰술을 두르고 도라지를 넣어 2분간 달달 볶습니다.

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영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen의 도라지나물

재료

+ 저당트레이 20cm신상2.8l

돼지갈비1.6kg

물1000ml

가지5개

고추10개

대파2뿌리

다진마늘100g

참기름60ml

진간장150ml

설탕100g

도라지300g

소금 *약간2

다진대파약간 제사나물에선 생략가능분량 미표기

최주부 Choi JuBu원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

최주부 Choi JuBu의 도라지나물

재료

깐 도라지300g

국간장0.5T

송송썬 파1.5T

들기름1T

참기름1T

깨1T

소금조금분량 미표기

다시마 육수3T

식용유1T

천일염3T

재료 사러 가기

들기름고궁 진한들기름, 1개, 1.8L 식용유해표 콩기름 식용유, 1.8L, 6개 소금건강비책 용융소금 500g, 1개, 500g 통깨이웃푸드 고향집 바로 볶은 통깨 시골 볶음 참깨100%

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