쉐프의레시피감탄한끼의 동짓날 팥죽
간단조리
팥1300g
물2.5l
맵쌀가루1kg
찹쌀가루500g
소금2스푼
설탕4스푼
만드는 순서
- 팥 씻고 5분 삶고 물 버리기
- 팥 40분간 삶아주기
- 쌀가루 찹쌀가루 배합하기 (소금 1스푼, 설탕 2스푼 넣기)
- 팥 으깨주고 찜기에 차례로 쌓아주기 (소금 1스푼 설탕 2스푼 넣기)
동짓날 팥죽 재료
동짓날 팥죽 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
6재료
4만드는 순서
감탄한끼의 동짓날 팥죽
간단조리
팥1300g
맵쌀가루1kg
찹쌀가루500g
소금2스푼
설탕4스푼
만드는 순서
- 팥 씻고 5분 삶고 물 버리기
- 팥 40분간 삶아주기
- 쌀가루 찹쌀가루 배합하기 (소금 1스푼, 설탕 2스푼 넣기)
- 팥 으깨주고 찜기에 차례로 쌓아주기 (소금 1스푼 설탕 2스푼 넣기)
재료 사러 가기
광고찹쌀가루배대감 국산 찹쌀가루, 500g, 1개설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개소금건강비책 용융소금 500g, 1개, 500g
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