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일타집밥 요미마마 Yummy Cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
일타집밥 요미마마 Yummy Cooking의 돼지고기새송이볶음
재료
돼지고기잡채용고기150g
새송이버섯통통한 것 2개200g
꽈리고추30개 정도150g
식용유2큰술
다진마늘1큰술
양념장
양조간장1큰술
굴소스1큰술
고춧가루0.5큰술
꿀0.5큰술
마무리
참기름1큰술
깨0.5큰술
ml1C1컵
만드는 순서
- 새송이버섯은 길게 한입 크기로 썰고
- 간장, 굴소스, 고춧가루, 꿀을 섞어 양념장 미리 완성
- 볶음팬에 식용유2큰술 두르고 달구다가
- 다진마늘 1큰술을 타지않게 볶아 향을 낸 후
- 돼지고기를 먼저 넣고 익힌 뒤에 양념장과 섞고
- 새송이를 넣고 한번 뒤적인 뒤 뚜껑 덮고 약불 2분 가열
- 꽈리고추를 넣고 양념이 배도록 부드럽게 볶다가
- 불끄기전 참기름과 깨를 취향껏 넣고 섞어서 완성
