된장술밥 재료

신내린셰프원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

신내린셰프의 된장술밥

1. 먼저, 냄비에 우삼겹 잘게 썰어넣고, 기름 쫙 나오게 볶아주세요.
2. 여기에 된장 두스푼, 고추장 반스푼, 고춧가루 한스푼, 멸치액젓 한스푼 넣고 같이 볶아주세요.
3. 고기 기름이랑 된장이 섞이면서 냄새부터 큰일 났어요.
4. 이제 밥 한공기 넣고 밥알 코팅하듯 볶아주세요.
5. 그리고 요 다시마육수 밥이 자작하게 잠길 정도로 부어주세요.
6. 두부 반모도 먹기 좋게 썰어 넣어주세요.
7. 마지막으로 송송 썬 대파 반대, 청양고추 두개까지 넣어 바글바글 끓여주면 완성!
8. 근데 여기서 킥포인트! 들기름 반스푼 넣어 마무리 해보세요.
9. 이거 넣는 순간 고깃집에서 먹던 그 맛이 두배로 업그레이드 돼요!

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden의 된장술밥

1. 두부, 호박, 양파는 깍둑썰기로 썰어 준비한다.
2. 냄비에 차돌박이를 넣고 볶아준다.
3. 차돌박이가 살짝 익으면 다진 마늘을 넣고, 된장과 고추장을 넣고 볶아준다.
4. 차돌박이 기름이 올라오면 고춧가루를 넣고 볶아준다. ( 약불로 볶아주세요)
5. 물을 붓고 굴소스, 참치액으로 간을 하고 썰어둔 채소를 넣는다.
6. 된장찌개가 끓어오르면 두부를 넣고 자작하게 한 번 더 끓여 준다.
7. 뚝배기에 밥을 넣고 차돌 된장찌개를 부어 바글바글 끓이면서 먹으면 끝!

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden의 된장술밥

1. 두부, 호박, 양파는 깍둑썰기로 썰어 준비한다.
2. 냄비에 차돌박이를 넣고 볶아준다.
3. 차돌박이가 살짝 익으면 다진 마늘을 넣고, 된장과 고추장을 넣고 볶아준다.
4. 차돌박이 기름이 올라오면 고춧가루를 넣고 볶아준다. ( 약불로 볶아주세요)
5. 물을 붓고 굴소스, 참치액으로 간을 하고 썰어둔 채소를 넣는다.
6. 된장찌개가 끓어오르면 두부를 넣고 자작하게 한 번 더 끓여 준다.
7. 뚝배기에 밥을 넣고 차돌 된장찌개를 부어 바글바글 끓이면서 먹으면 끝!

먹스타선장 맛고양원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

먹스타선장 맛고양의 된장술밥

1. 두부 반모, 애호박 3분의 1개, 양파 반 개, 대파 반 개를 썰어주세요
2. 달궈진 냄비에 차돌박이를 넣어 살짝 익힌 뒤 다진 마늘 한 스푼, 된장 두 스푼, 고추장 한 스푼을 넣고 잘 볶아줍니다
3. 차돌박이 기름이 올라오면 고춧가루 두 스푼을 넣고 약불에서 더 볶아주세요
4. 물 500ml를 붓고, 굴소스 한 스푼과 참치액 한 스푼을 넣어 간을 맞춰주세요
5. 썰어둔 채소들을 모두 넣어준 뒤, 찌개가 끓어오르면 두부를 넣고 자작하게 더 끓여줍니다
6. 뚝배기에 밥을 넣고(생략 가능) 차돌 된장찌개를 부어준 뒤 조금 더 끓이면 완성입니다!

살림팝원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

살림팝의 된장술밥