인생 솥밥 재료

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신내린셰프의 인생 솥밥

1. 먼저 쌀은 깨끗이 씻은 후 불려주세요.
2. 냉이는 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 쫑쫑 잘라주세요.
3. 달궈진 무쇠 냄비에 우삽겹 냅다 굽워주세요.
4. 오늘의 모든 맛을 책임져줄 양념 만들어줄게요.
5. 된장 1T 넣고 우삽겹을 한번 볶아줍니다.
6. 적당한 된장은 냉이 향을 덮는 게 아니라 베이스를 깔아줘서 향을 더 또렷하게 만들어줘요.
7. 물 두컵을 넣고 센불로 끓여주세요.
8. 약불로 10분 익혀주면 거의다 왔어요!
9. 불 끄고 냉이 잎, 차돌박이, 버터 올리고 다시 뚜껑 덮고 5분 뜸 들이면 완성 !