쉐프의레시피
정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 두부땅콩스프
두부 땅콩 수프
두부250g
큰 사이즈0.5모
땅콩50g
양파70g
대파25g
대파 흰부분의0.5개
무염버터10g
소금0.25t
기타 우유분량 미표기
트러플 오일분량 미표기
만드는 순서
- 찌고 나온 재료들을 믹서기에 넣고 땅콩, 버터, 소금 그리고 재료들이 갈릴 정도의 따뜻한 물을 넣고 아주 곱게 갈아준다
- 이렇게 만들어진 수프 페이스트는 냉장보관해 두고 먹을 때 마다 우유에 풀어서 전자레인지로 데워준다
