쉐프의레시피현지화의 들깨궁채볶음
재료
삶은 궁채250g
식용유2스푼
다진파2스푼
다진마늘0.5스푼
까나리 액젓1스푼
진간장1스푼
들깨가루3스푼
맛소금0.5스푼
깨1스푼
참기름1스푼
만드는 순서
- 팬에 식용유 2스푼 두르고 다진파 2스푼, 마늘 0.5스푼 넣어 향을 냅니다.
- 삶아서 물기 뺀 궁채를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고
- 액젓 1스푼, 진간장 1스푼 넣어 볶아요.
- 들깨가루 3스푼 넣고 약불로 줄인 뒤
- 궁채는 너무 오래 볶으면 식감이 죽어요!
들깨궁채볶음 재료
들깨궁채볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
10재료
5만드는 순서
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