들깨버섯볶음 재료

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신내린셰프의 들깨버섯볶음

1. 먼저 느타리버섯 먹기 좋게 쭉쭉 찢어주세요.
2. 팬에 기름 두르고 다진마늘 한스푼부터 볶아 향을 내주세요.
3. 여기서 손질된 버섯 넣고 수분이 날아가도록 노릇하게 볶아주세요.
4. 이제 소스 넣을게요.
5. 넣어 잘 섞어주세요.
6. 참치액을 넣어주면 버섯의 감칠맛이 확 살아나서 한정식집에서 먹던 그 맛이 바로 나요.
7. 다 볶아지면 불 끄고 깻잎 4장 채 썰어서 듬뿍 넣어 가볍게 버무려 주세요.

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도도네밥상의 들깨버섯볶음