쉐프의레시피
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쿡피아 Cookpia의 들깻잎나물
준비재료
깻잎100장
당근50g
쌀뜨물4컵
소금1작은술
나물양념장
고추장1큰술
진간장1큰술
다진 파2큰술
다진 마늘1큰술
식초1큰술
매실청1큰술
물엿1큰술
참기름0.5작은술
통깨1작은술
만드는 순서
- 재료소개 및 깻잎 썰기
- 당근 채 썰기
- 쌀뜨물에 소금 풀어 당근, 깻잎 데치기
- 나물양념장 만들기
- 나물 넣고 무친 후 통깨 뿌려 완성
들깻잎나물 재료
들깻잎나물 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
13재료
5만드는 순서
재료 사러 가기
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