또순이네된장찌개 재료

또순이네된장찌개 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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쉽게쿡쿡의 또순이네된장찌개

재료

우삼겹250g

물500ml

대파1대

두부150g

청양고추2개

홍고추0.5개

부추1줌

재래식 된장 크게100g2T

고춧가루2T

맛술1T

멸치액젓1T

만드는 순서

1. 편스토랑 이찬원의 대박집 된장찌개
2. 된장찌개로 건물 세운 영등포 맛집 된장찌개를 이찬원님st로 만든 레시피예요. 우삼겹의 진한 국물맛이 끝내주는데요? 남은 찌개는 찬밥 넣어 된장술밥으로 만들어 드세요!
3. 대파, 청양고추는 어슷 썰고, 두부는 깍둑모양으로 썬다.부추는 4등분해서 준비한다.
4. 뚝배기에 우삼겹을 강불에서 볶아 기름을 내고, 나온 기름에 된장 크게 2T를 넣고 볶는다.
5. 물 500ml, 고추가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T를 넣고 팔팔 끓인다.
6. 국물이 끓어오르면, 대파와 두부를 넣고 5분 끓인다.
7. 청양고추와 부추를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!

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쉽게쿡쿡의 또순이네된장찌개

재료

우삼겹250g

물500ml

대파1대

두부150g

청양고추2개

홍고추0.5개

부추1줌

만드는 순서

1. 편스토랑 이찬원의 또순이네 된장찌개
2. 된장찌개로 건물 세운 영등포 맛집 된장찌개를 이찬원님st로 만든 레시피예요. 우삼겹의 진한 국물맛이 끝내주는데요? 남은 찌개는 찬밥 넣어 된장술밥으로 만들어 드세요!
3. 대파, 청양고추는 어슷 썰고, 두부는 깍둑모양으로 썬다.부추는 4등분해서 준비한다.
4. 뚝배기에 우삼겹을 강불에서 볶아 기름을 내고, 나온 기름에 된장 크게 2T를 넣고 볶는다.
5. 물 500ml, 고추가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T를 넣고 팔팔 끓인다.
6. 국물이 끓어오르면, 대파와 두부를 넣고 5분 끓인다.
7. 청양고추와 부추를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!

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