맛있는솥밥 재료

맛있는솥밥 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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만개의레시피 10K Recipe의 맛있는솥밥

재료

순살갈치360g

쌀2컵

물2컵

쪽파6줄기

소금약간분량 미표기

후추약간분량 미표기

백간장1.5T

참기름1T

양념장 재료

간장3T

미림1T

통깨0.5T

쪽파약간분량 미표기

만드는 순서

1. 쌀은 씻어서 준비해요.
2. 쪽파는 송송 썰어 준비해요.
3. 냄비에 참기름과 쌀을 넣고 볶다가 백간장을 넣어요.
4. 물과 쌀을 1:1로 넣고 저어가며 끓여요.
5. 끓어 오르면 뚜껑을 덮고 약불로 줄여 약 15분간 밥을 해요.
6. 밥이 되는 동안 팬에 기름을 두르고 갈치를 노릇하게 구워내요.
7. 밥에 쪽파와 갈치를 올려 10분간 뜸을 들인 후 완성해요.

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만개의레시피 10K Recipe의 맛있는솥밥

재료

갈치솥밥/30분 T=15ml4인분

순살갈치360g

쌀2컵

물2컵

쪽파6줄기

소금약간분량 미표기

후추약간분량 미표기

백간장1.5T

참기름1T

양념장 재료

간장3T

미림1T

통깨0.5T

쪽파약간분량 미표기

만드는 순서

1. 쌀은 씻어서 준비해요.
2. 쪽파는 송송 썰어 준비해요.
3. 냄비에 참기름과 쌀을 넣고 볶다가 백간장을 넣어요.
4. 물과 쌀을 1:1로 넣고 저어가며 끓여요.
5. 끓어 오르면 뚜껑을 덮고 약불로 줄여 약 15분간 밥을 해요.
6. 밥이 되는 동안 팬에 기름을 두르고 갈치를 노릇하게 구워내요.
7. 밥에 쪽파와 갈치를 올려 10분간 뜸을 들인 후 완성해요.

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